Сините сливи са не само вкусни, но и изключително здравословни плодове. Те не са с високо съдържание на захар и в същото време са богато заредени с многовитамини, фибри и полезни минерали. Добре е да се ядат цели като лека закуска или нарязани в кисело мляко и зърнени храни. Сините сливи имат редица полезни свойства, касаещи здравето, включително подобряване на здравето на сърцето и костите.
1. Богати на антиоксиданти
Антиоксидантите са съединения, които защитават клетките от свободните радикали и стреса на околната среда. С течение на времето такива щети могат да причинят сериозно заболяване. Сините сливи съдържат няколко вида антиоксиданти:
• витамин Ц;
• токофероли;
• бета каротин;
• антоцианин.
Последното, според изследванията, може да помогне за подобряване на здравето на сърцето и да помогне за контролиране на диабета тип 2. Повечето от антоцианините се съдържат в червени и лилави плодове и зеленчуци.
2. Свалят кръвното
Скорошно проучване е документирало, че хората с хипертония, приемащи екстракт от синя слива всеки ден в продължение на три месеца, са имали по-ниско кръвно налягане в сравнение с плацебо групата. Учените отдават това на факта, че този плод има калий, който може да облекчи напрежението в стените на кръвоносните съдове и да помогне за премахването на излишния натрий от тялото.
3. Добър за здравето на костите
Сините сливи съдържат калий, магнезий и витамин К, които допринасят за здравето на костите. В същото време сините сливи ги съдържат в по-висока концентрация от останалите пресни плодове. Тези полезни вещества помагат за поддържане на костната структура, което е особено важно в напреднала възраст, когато са възможни фрактури дори в резултат на леки наранявания. Проучване, публикувано в списание Osteoporosis International, установява, че жените над 65 години, които ядат около пет сушени сливи на ден, имат значително п -малка загуба на костна маса след три до шест месеца в сравнение с другите, които не консумират сушените плодове.
Повечето лекари и диетолози съветват да обърнете внимание на сезонните плодове и зеленчуци. Многобройни проучвания показват, че яденето на сини сливи, включително сушени (сини сливи), е от полза за организма. Можете да ги консумирате вместо някой десерт, който със сигурност ще ви навреди поввече, отколкото да ви помогне.
